Gastronomické cesty po moři
Západ slunce, šest chodů, párování, které pracuje s minerálností a slaností mořského vzduchu. Someliér vyprávěl, jak víno jednou zachránilo tichou večeři tím, že otevřelo příběh o vinici s výhledem na maják.
Gastronomické cesty po moři
Šéfkuchař si v ranním tržišti vybírá olivy, bylinky a čerstvé ryby, aby večer servíroval jednoduchost, která chutná jako pobřeží. Hosté milují, když menu šeptá jména uliček, kde se ty ingredience zrodily.